Los hermanos Oliva, Juan, Manolito y Pepe, cuyo padre ya está jubilado, regentan esta taberna taurina junto a la plaza de toros de la Real Maestranza de Caballería. La cerveza helada tirada con maestría y una cocina de siempre heredada de su madre hacen un lugar de peregrinaje hispalense. Guisos, solomillo al whisky, chipirones a la plancha, hasta hamburguesas caseras. Nuestro manjar extraordinario coronado con un tronco de melva canutera.